La incertidumbre global le pegó al Novillo Mercosur

En Uruguay la referencia se mantuvo estable en US$ 5,60 el kilo carcasa, dejando atrás siete semanas consecutivas de valorización

Faxcarne | El valor medio del novillo en los países del Mercosur volvió a corregir a la baja esta semana. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur perdió 11 centavos en la semana a US$ 4,24 el kilo carcasa, el nivel más bajo desde mediados de febrero, 12 semanas atrás.La incertidumbre global, fundamentalmente por la política de cero covid de las autoridades sanitarias en China, les pega a las monedas de los países que tienen en el país asiático un mercado trascendente para sus exportaciones, entre ellas al real brasileño que en la semana perdió 3,5%. El boi gordo en Brasil bajó 15 centavos en la semana a US$ 3,75 el kilo carcasa.El aumento de la oferta, sumado a la debilidad de los precios en Brasil, presionaron a la baja las referencias en Paraguay, donde el macho para faena perdió 10 centavos a US$ 3,60 el kilo carcasa.En Argentina el precio de los novillos de exportación se ha mantenido estable en las últimas semanas, impactado por la debilidad de los precios de la carne en Europa y las bajas de las referencias en China. La referencia esta semana se ubicó en US$ 5,10 el kilo carcasa, con un descenso de 5 centavos en la semana debido a la paulatina devaluación del tipo de cambio.Por último, en Uruguay la referencia se mantuvo estable en US$ 5,60 el kilo carcasa, dejando atrás siete semanas consecutivas de valorización.