Máximos en cuatro meses para el novillo Mercosur

El valor medio del novillo en el Mercosur subió 3 cents en la semana a US$ 3,16 el kilo carcasa, el valor más alto en cuatro meses, desde mediados de mayo. Se dieron subas en Brasil, Argentina y Paraguay y bajas en Uruguay.

El valor medio del novillo en el Mercosur subió 3 cents en la semana a US$ 3,16 el kilo carcasa, el valor más alto en cuatro meses, desde mediados de mayo. Se dieron subas en Brasil, Argentina y Paraguay y bajas en Uruguay. En Brasil el precio del boi gordo aumentó 4 cents en la semana a US$ 2,68 el kilo carcasa, referencia libre de Funrural y con pago a 30 días. En Argentina el precio del novillo de exportación se mantuvo estable a Ar$ 3900-4.000, pero en la semana el peso argentino se valorizó 1,5% en su paridad con el dólar estadounidense, lo que hizo subir 6 centavos la referencia en esta moneda a US$ 4,12 el kilo carcasa, incluyendo el impuesto de 6,75% a la exportación de carne vacuna. En Paraguay se mantuvo la tendencia alcista de la semana anterior, con el macho a faena cotizando a US$ 3,15 el kilo. Lo contrario sucedió en Uruguay, donde la demanda presiona fuerte los precios a la baja; el novillo especial no supera los US$ 4,00 el kilo carcasa.