Cabaña Buen Retiro

Cabaña BUEN RETIRO, fundada en 1891, es una empresa familiar, en su sexta generación, integrada por profesionales de diversas ramas. En 1970 a partir de la incorporación de un rodeo de pedigree, comenzamos a producir reproductores para rodeos propios, basando la selección en parámetros productivos, incorporados durante 25 años de pertenencia al CREA Magdalena, privilegiando la adaptación funcional al medio ambiente y atendiendo los requerimientos del mercado determinados por la facilidad de parto, la fertilidad y las invernadas cortas. En 1994 visitamos rodeos de cría, cabañas, universidades, frigoríficos, centros de investigación y extensión, cadenas de comercialización cárnica y supermercados en USA, Nueva Zelanda y Australia. Como conclusión de esta investigación nos incorporamos en 1996 al BREEDPLAN australiano, recurso tecnológico provisto por la Universidad de New England, Australia que, produce un impacto fundamental en la selección de nuestro rodeo, enfatizando las virtudes comerciales de los productos.